ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 11-13-2014, 02:03 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور


مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
النهارده جيبالكم مربى الحليب او حلاوة الحليب وهى اصلها ارجنتينى واسمها صوص الدولتشى دى ليتش وليها كزا استخدام كصوص للحلويات وفروستنج وحشو للكيكات والتورتات ونعمل منها ساندويتشات فى فطارنا وعشانا وهى دسمة شوية وشتوية بس مغذية وبتدى طاقة عالية والبديل ليها اننا نكرمل الحليب المكثف اننا نحط علبة الحليب المكثف فى حلة مليانة ميه ونسيبه لمدة 3 ساعات لغاية مايبقى كرامل بس طبعا مربى الحليب اوفر بكتير واحلى
ومكوناتها كالتالى:
كيلو حليب كامل الدسم
2 كوب سكر
فانيليا
الطريقة:
فى كسرولة هنحط الحليب والسكر والحليب يكون بارد وسبق غليانه
السلام عليكم ورحمة الله النهارده جيبالكم مربى الحليب او حلاوة
ونحطهم على نار هادية مع التقليب كل 10 دقايق وهنلاحظ ان لون الحليب هيتغير وهيميل بالتدريج
للون البنى وطبعا هيقل حجمه هيبقى نص الكمية
الحليب وهى اصلها ارجنتينى واسمها صوص الدولتشى دى ليتش وليها
كزا استخدام كصوص للحلويات وفروستنج وحشو للكيكات والتورتات ونعمل منها
ولما يبدأ لونه يتغير هنحطله الفانيليا
ساندويتشات فى فطارنا وعشانا وهى دسمة شوية وشتوية بس مغذية
وبتدى طاقة عالية والبديل ليها اننا نكرمل الحليب المكثف اننا
نحط علبة الحليب المكثف فى حلة مليانة ميه ونسيبه لمدة
ولما يبقى لونه دهبى غامق هنطفى عليه النار
3 ساعات لغاية مايبقى كرامل بس طبعا مربى الحليب اوفر
وهنضربه بالخلاط اليدوى عشان يبقى ناعم جدا ومفيهوش اى تكتلات وممكن فى الخلاط العادى
بكتير واحلى ومكوناتها كالتالى: كيلو حليب كامل الدسم 2 كوب
سكر فانيليا الطريقة: فى كسرولة هنحط الحليب والسكر والحليب يكون
وهيبقى عندنا مربى لونها دهبى وناعمة وطعمها خرافى
بارد وسبق غليانه ونحطهم على نار هادية مع التقليب كل
10 دقايق وهنلاحظ ان لون الحليب هيتغير وهيميل بالتدريج للون
البنى وطبعا هيقل حجمه هيبقى نص الكمية ولما يبدأ لونه
والمربى معتمدة على الحليب الدسم وبتبقى احلى مع الحليب اللى بيطلع قشطة فمينفعش بالحليب البودرة او حليب الكراتين مش هتبقى حلوة
وفيه ناس هتقول متعبة نشترى جاهزة احسن بس احب اقولكم هى غير طعم اى مربى بنشتريها جاهزة ده غير ان اللى بنعمله فى البيت احلى واضمن
وبالنسبة لطريقة حفظها هنحفظها فى برطمان معقم ونحطها فى التلاجة ونطلع ناخد منها كل مانحتاج زى اى مربى
جربوها وهتعجبكم ان شاء الله ولا تنسونى من صالح دعائكم
وبالهنا والشفا

مواضيع ذات صلة
احذية ريبوليتش للنساء لعام 2012 - 2013
"The One Desire"العطرالجديد للمرأة من دولتشي آند غابانا
فساتين الزفاف 2012_2013 للمصممه عائشة المهيري
أحلى تشيز كيك بالفراولة مثل الجاهزة
مشروب مربى الكرز الاسود
البتيفور بالمربى والمكسرات
طريقةحلوة كتير لعمل مربى الفراولة
تارت شرائح مربى التوت
جاتوه اللوز والمربى
عمل الحليب المكثف بالبيت
كب كيك المربى اللذيذ
بسكويت بالمربى



 
قديم 11-13-2014, 02:20 PM   #2

منارة السهر


رد: مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور


مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور

ما شاء الله احييك يا شيف وبارك الله فيك و بوركت بلادك
لكن اريد سؤال حبيبتي اذا اردنا شوية حموضة معليش اضيفلها شوية عصير لمونة او برتقالة ؟

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:54 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0