 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات مربعات الكلاج المقلي يوجد هنا مربعات الكلاج المقلي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-29-2009, 02:05 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
مربعات الكلاج المقلي  المقادير : - 6 رقائق عجينة بقلاوة -2 علبة × 170غ قشطة مطبوخة - 5 أكواب زيت للقلي - 2/1 كوب فستق ناعم - 2/1 كوب سكر ناعم - 3 أكواب قطر (شيرة) الطريقة : - تقطع رقائق عجين البقلاوة لمربعات - توضع في وسط كل مربع ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة. تطبق مربعات العجين بحيث تغلّف القشطة جيداً - تقلى حبات الكلاج في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً - يزيّن الكلاج بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم القطر إلى جانبه ملاحظة: تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبرماركت والحلويات طريقة تحضير :القطر (شيرة) مدة التحضير:10 دقائق، الكمية:3 أكواب - يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه - ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان - بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف - تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد طريقة تحضير :القشطة المطبوخة مدة التحضير : 15 دقيقة - تمزج 3 أكواب حليب سائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل - يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر - عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد - تمزج 2 علبة × 170غ قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال نصائح:لأفضل النتائج اقلي الكلاج قبل التقديم مباشرة و بالهنا |
|
03-29-2009, 06:24 PM
|
#2 |
|
|
رد: مربعات الكلاج المقلي
 |
|
04-30-2011, 03:04 PM
|
#3 |
|
|
رد: مربعات الكلاج المقلي
 |
|
05-01-2011, 08:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: مربعات الكلاج المقلي
يعطيك العافية
|
|
05-01-2011, 11:48 PM
|
#5 |
|
|
رد: مربعات الكلاج المقلي
 |
مربعات الكلاج المقلي