ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات تورته الجيلاتنيو المثلجه يوجد هنا تورته الجيلاتنيو المثلجه حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 03-22-2015, 10:48 PM   #1

فخآإمهہ جيزآإنيهہ

ادارية اقسام الصحة والطبخ

الملف الشخصي
رقم العضوية: 242339
تاريخ التسجيـل: Jan 2015
مجموع المشاركات: 10,178 

17814160981555945845 تورته الجيلاتنيو المثلجه


تورته الجيلاتنيو المثلجه

 المقادير..... باكيت جيلى بالفراولة-باكيت جيلى بالأناناس-باكيت جيلى بالمشمش-نصف كوب


المقادير.....


باكيت جيلى بالفراولة-باكيت جيلى بالأناناس-باكيت جيلى


بالمشمش-نصف كوب حليب مكثف محلى-نصف كوب ماء-


كوب ماء دافىء مذاب به ملعقتين كبار جيلاتين بودرة


الطريقة....



تتم على مراحل وتحتاج لوقت لتكون جاهزة


قومى بعمل كل نوع جيلى على حدة ونتركه ليبرد بمعنى نحضر


جيلى الأناناس بالطريقة المكتوبة على الكيس

ونصبه


فى طبق ونتركه 4 ساعات بالثلاجة حتى يجمد وهكذا باقى الانواع


نحضرهم بالطريقة المعتادة ونضع كل نوع فى

طبق


على حدة ونتركهم ليتماسكوا بالثلاجة 4 ساعات على الأقل أو


حتى يتماسك الجيلى تماما

وبعد ذلك ذوبى الحليب المكثف في نصف كوب ماء ونذوب الجيلاتين


فى كوب ماء آخر ساخن ونضيف الجيلاتين المذاب


في الماء لكوب الحليب (بعدما أذبناه فى الماء) ونترك خليط اللبن


والجيلاتين يهدأ تماما او حتى ننتهى من تقطيع


الجيلي


ونحضر صينية متوسطة ونضع بها كيس كبير نسبيا يسع حجم


السوائل التى سنضعها


ونرفع اطراف الكيس حتى تغطى حروف الصينية من جميع الأطراف


(فائدة الكيس انه سيسهل علينا قلب خليط الجيلى بعد ذلك


والحفاظ علي شكله كما بالصورة )


وبعد ذلك نقطع كل نوع جيلي تم عمله الي قطع غير متساوية


ونضعهم فى الصينية (فوق الكيس)


وبعد الانتهاء من تقطيع الثلاث أنواع نصب فوقهم خليط اللبن


والجيلاتين بعدما تم تبريده ..


وندخل الصينية الثلاجة ونتركها 4 ساعات او حتى تتماسك تماما


وعند التقديم نغطى صينية الجيلى بصينية أخرى و نقلب صينية


الجيلي مستعينة بالكيس الموجود بها حتى يسهل


نزول الجيلي من الصينية ثم تزيلي الكيس وستجدينها بنفس


الشكل الموجود بالصورة وتقطع بعد ذلك وتقدم

وصحه وهناحليب مكثف محلى-نصف كوب ماء- كوب ماء دافىء مذاب بهحليب مكثف محلى-نصف كوب ماء- كوب ماء دافىء مذاب به

 
قديم 03-25-2015, 04:58 PM   #2

ميمي جيوتي


رد: تورته الجيلاتنيو المثلجه


تورته الجيلاتنيو المثلجه

شهيتيني بدي اعملها امي خايفة على المطبخ ههههههههههه

 
قديم 03-25-2015, 07:01 PM   #3

طبعي وفي


رد: تورته الجيلاتنيو المثلجه


تورته الجيلاتنيو المثلجه

يمي شكلها لذيذه

 
قديم 03-25-2015, 11:22 PM   #4

فخآإمهہ جيزآإنيهہ


رد: تورته الجيلاتنيو المثلجه


تورته الجيلاتنيو المثلجه

لا تكفين ميمي لاتعمليها انا اللي صدق خايفه ههههههه

 
قديم 03-25-2015, 11:24 PM   #5

فخآإمهہ جيزآإنيهہ


رد: تورته الجيلاتنيو المثلجه


تورته الجيلاتنيو المثلجه

مشكوره ع الرد الحلو وفيه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:22 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0