 |
  |
|
|
|
03-29-2009, 10:17 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
حلوى على شكل ياسمين بالزيدة وقشر الليمون المبشور
حلوى على شكل ياسمين بالزيدة وقشر الليمون المبشور   المقادير: - 800 غ فرينة- 200غ زبدة ذائبة" margarine de feuille***e " - قليل من الملح - ماء الزهر مقادير الحشو: -600غ لوز - 200 غ سكر عادي - ملعقة مبشور الليمون - ملعقة فانيلا - بيض حسب الكمية طريقة التحضير: • نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق • نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك • نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 • نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا • وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب • يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبه و بالهنا |
|
03-30-2009, 09:51 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلوى على شكل ياسمين بالزيدة وقشر الليمون المبش
 |
|
03-30-2009, 09:52 AM
|
#3 |
|
|
رد: حلوى على شكل ياسمين بالزيدة وقشر الليمون المبش
مشكورة يــــــــــــا قلبـى
|
|
03-30-2009, 09:55 AM
|
#4 |
|
|
رد: حلوى على شكل ياسمين بالزيدة وقشر الليمون المبش
رهيييييبه
يسلموووو حبيبتي |
|
03-30-2009, 05:57 PM
|
#5 |
|
|
رد: حلوى على شكل ياسمين بالزيدة وقشر الليمون المبش
tiselame idike habibeti
|
