طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن طريقة سهله

05-31-2015, 07:03 PM

المكونات:
- ½ كيلو لحم بقرى مفروم.
... - 1 بصلة كبيرة مفرية.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن من اسهل الأطباق

الطريقة:
1- يوضع اللحم المفروم فى وعاء الكبة، ويضاف إليه البصل والزيت والبهار والملح والفلفل.
2- تطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
3- يسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويغطى بورق النايلون ويترك فى الثلاجه لمدة ساعة على الأقل.
4- يسخن الفرن على حرارة فوق المتوسط، وتُدهن صينية فرن بقليل من الزيت
5- يُخرج خليط اللحم من الثلاجه، ويُشكل على شكل أصابع متوسطة الحجم ومتساوية.
6- تُرص الكفتة فى صينية الفرن المدهونة، وتُترك فى الفرن لمدة 10 دقائق.
7- تُخرج الصينية من الفرن وتُقلب أصابع الكفتة على الناحية الأخرى، ثم تُترك فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون البنى الغامق.
8- تُرص الكفتة المشوية فى صحن التقديم، وتقدم مع الأرز بالشعرية وسلطة لبن الزبادى وسلطة الطحينة.
مع خالص تحياتي اختكم لونا

05-31-2015, 07:58 PM

يميييييي شكلهم بيشهي

تسلم الأيادي نونا

05-31-2015, 08:01 PM

الله يسلمك يا روحي انت عسل

06-02-2015, 02:34 PM

05-31-2015, 07:58 PM	#2
فخآإمهہ جيزآإنيهہ	رد: طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن طريقة سهله طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن طريقة سهله يميييييي شكلهم بيشهي تسلم الأيادي نونا

05-31-2015, 08:01 PM	#3
لونا الزغبـ~~ـي	رد: طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن طريقة سهله طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن طريقة سهله الله يسلمك يا روحي انت عسل

06-02-2015, 02:34 PM	#4
فوفو الوطنية	رد: طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن طريقة سهله طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن طريقة سهله

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق