ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول

فساتين العيد


 
قديم 06-25-2015, 12:28 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتوا بخير
طبعا معظمنا بيحب الكنافة المبرومة وبنشتريها من محلات الحلويات وانا عملتها فى البيت بنفس طريقة المحلات وصورتلكم الخطوات عشان كلكم تجربوها ان شاء الله

والمكونات كالتالى:
كيلو كنافة طرح
كيلو الا ربع سمنة بلدى
نصف كيلو فستق صحيح(مش مجروش)
للسيرب(السيرب هو القطر او الشربات) وهنحتاجه تقيل
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
الطريقة:
اول حاجة ده شكل الكنافة الطرح جبتها من محل الكنافة قلتله عايزة كيلو كنافة طرح وهى متوفرة فى اى محل للكنافة
السلام عليكم ورحمة الله كل عام وانتوا بخير طبعا معظمنا
ولازم نغطيها بفوطة مبلولة بس معصورة كويس واحنا بنشتغل بيها عشان تفضل طرية ومتساوية لأنها لو نشفت مش هينفع نلفها هتتكسر مننا
هناخد جزء منها
بيحب الكنافة المبرومة وبنشتريها من محلات الحلويات وانا عملتها فى
ونحط فى اولها الفستق
البيت بنفس طريقة المحلات وصورتلكم الخطوات عشان كلكم تجربوها ان
ونبدأ نلفها بس هنلفها بالورب يعني بزاوية وهما بيلفوها فى محلات الحلويات بنفس الطريقة
والمبرومة نجاحها انك تلفيها بالطريقة الصح لو لفتيها بالطريقة الصح لازم هتنجح معاكى ان شاء الله
شاء الله والمكونات كالتالى: كيلو كنافة طرح كيلو الا ربع

سمنة بلدى نصف كيلو فستق صحيح(مش مجروش) للسيرب(السيرب هو القطر
وبعد مانلفها هنشيلها برفق ونحطها فى صينية مستطيلة او مربعة
وهنكرر اللى عملناه مع بقية كمية الكنافة لغاية ماتخلص
وهنرصهم جنب بعض فى الصينية
او الشربات) وهنحتاجه تقيل 2 كوب سكر كوب ماء عصير
وسبتها برة التلاجة لتانى يوم عشان تنشف وتتماسك
وتانى يوم سيحت السمنة وحطتها على الكنافة
نصف ليمونة الطريقة: اول حاجة ده شكل الكنافة الطرح جبتها

من محل الكنافة قلتله عايزة كيلو كنافة طرح وهى متوفرة
وطبعا هتقولوا السمنة كتيرة يمكن تحسوا كده بس هى بتتحمر فى السمنة دى جوة الفرن وده من عوامل نجاحها ده غير انها لما تخرج من الفرن هنصفيها من كل السمنة الزيادة وفيه ناس بتحط اكتر مما انا حاطة
دخلتها فرن متوسط الحرارة وخرجتها لما استوت ووشها احمر
صفتها من السمنة الزيادة وحطتلها السيرب ولازم يكون بارد
فى اى محل للكنافة ولازم نغطيها بفوطة مبلولة بس معصورة
وصفيتها من السيرب الزيادة
ودخلتها التلاجة لمدة ساعة عشان لازم تتقطع باردة
ولما خرجتها صفيتها من السيرب الزيادة وقطعتها بالسكينة المشرشرة او اى سكينة حامية
وبردو لازم نقطعها بالورب
وده شكلها النهائى
كويس واحنا بنشتغل بيها عشان تفضل طرية ومتساوية لأنها لو

نشفت مش هينفع نلفها هتتكسر مننا هناخد جزء منها ونحط

فى اولها الفستق ونبدأ نلفها بس هنلفها بالورب يعني بزاوية
ممكن تستبدلوا السمنة بزبدة بس طبعا الكنافة بالسمنة احلى بكتير من اللى بزبدة
وبدون مبالغة طعمها زي اللى بنشتريها من برة واحلى لأنها طازة اكتر وطعم السمنة واضح فيها
جربوها وادعولى وممكن تستبدلوا الفستق بأى مكسرات انتوا بتحبوها
وبالهنا والشفا


التعديل الأخير تم بواسطة *ام جوجو* ; 12-22-2015 الساعة 10:26 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 38 إلى 145)
 
قديم 06-25-2015, 12:35 AM   #2

~دقات قلب~


رد: كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور

واااااااااااااو بجد ابداع


يسلمو هالإدين عالفن والإبداع داااااااااائما


بإنتظار جديدك

 
قديم 06-25-2015, 12:35 AM   #3

ام بسومه التميمي


رد: كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور

تسلمي غاليتي

 
قديم 12-03-2015, 03:07 PM   #4

ام يوسف صالح


رد: كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور

بجد يسلمووووووو روعه

 
قديم 12-03-2015, 11:43 PM   #5

نودى نينو


رد: كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور

فوق الممتاز
تسلم ايدك حبيبتى على مجهودك الرائع

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:14 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0