 |
  |
|
|
|
04-02-2009, 02:19 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
 من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية 1كوب من اللبن 1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة طريقة التحضيريغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ملحوظة هامة--------------- فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان مــــــــ. . . . . |
|
04-02-2009, 10:34 PM
|
#2 |
|
|
رد: عمل آيس كريم بالصور
 |
|
04-02-2009, 10:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: عمل آيس كريم بالصور
شرفتونا بالمرور
|
|
04-03-2009, 04:29 PM
|
#4 |
|
|
رد: عمل آيس كريم بالصور
تسلمي
|
|
04-04-2009, 12:56 AM
|
#5 |
|
|
رد: عمل آيس كريم بالصور
 |
عمل آيس كريم بالصور