ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيكة شوكولا يوجد هنا كيكة شوكولا حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 04-07-2009, 03:30 PM   #1

*رقيقة المشاعر*

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 45068
تاريخ التسجيـل: Jan 2009
مجموع المشاركات: 11,772 

كيكة شوكولا


كيكة شوكولا

أفضل كيكة شوكولا

أفضل كيكة شوكولا المقادير 155 جرام شوكولاتةغامقة 1 كوب سكر

المقادير

155 جرام شوكولاتةغامقة
1 كوب سكر بني
نصف كوب قشطه
2 صفار بيض
200 جرام زبدة لينة
1 كوب سكر
1 م/ص فانيلا
2 بيض ( مضروب قليلا)
1 و نصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
2 كوب طحين للكيك
ثلاثة ارباع الكوب حليب سائل
3 بياض بيض


للكريمة

ثلاثة أرباع كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب ماء
6 صفار بيض
200 جرام شوكولاتة غامقة
250 زبدة مقطعه

للزينه

90 جرام شرائح اللوز المحمصة
فراولة مزينة بالشوكولاته


( انا استخدمت شوكولاتة فليك بدل الفراولة)


الطريقة


1. نذوب الشوكولاتة+ السكر البني+ القشطه+ صفار البيض في حمام مائي
2. نخفق الزبدة + السكر+ الفانيلا إلى ان يصبح خفيف و هش
3. نضيف البيض بالتدريج
4. نضيف الطحين و البيكنغ بودر إلى الخليط بالتدريج
5. نضيف مزيج الشوكولاتة+ الحليب بالتدريج
6. في وعاء آخر , نخفق بياض البيض إلى ان يصبح مثل الثلج
7. نضيف بياض البيض بالتدريج إلى المزيج السابق
8. نسكب المزيج في قالبين دائريين بقياس 23 سم لمدة 40 دقيقة
9. للكريمة: نذوب السكر و الماء على نار هادئة و دعيه يغلي غلوة واحده ثم قللي النار جيدا و حركي لمدة 4 دقائق إلى ان يصبح المزيج مثل الشيرة
10. نخفق صفار البيض إلى ان يبهت لونه ثو نضيف الشيرة و الشوكولاتة اللتي ذوبناها بالتدريج...ثم نضيف الزبدة و نخفق إلى ان يكثف قوام المزيج
11. نغطي الكريمة و نضعها في الثلاجه
12. للتزين.. نقطع كل كيكة إلى شريحتين و بذلك يصبح عندنا 4 شرائح من الكيك
13. نضع اول شريحة في صحن التقديم , ثم نغطيها بالكريمة
14. نضع الشريحه الثانيه فةقها ثم نغطيها بالكريمة
15. نواصل العملية إلى ان ينتهي المقدار و نغطي الككيكة بالكريمة من جميع الجوانب
16. نضغط شرائح اللوز حول اطراف الكيك و نزين سطحها بالفراوله و الشوكولا

 
قديم 04-07-2009, 08:30 PM   #2

بعد الفراق


رد: كيكة شوكولا


كيكة شوكولا

تسلمين

 
قديم 04-08-2009, 11:53 AM   #3

حسناء القدس


رد: كيكة شوكولا


كيكة شوكولا


 
قديم 04-08-2009, 08:44 PM   #4

عاشقة الفردوس


رد: كيكة شوكولا


كيكة شوكولا


 
قديم 04-08-2009, 08:44 PM   #5

عاشقة الفردوس


رد: كيكة شوكولا


كيكة شوكولا


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:32 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0