ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل يوجد هنا تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 05-22-2018, 06:01 PM   #1

*ام جوجو*

㋡الادارةツالعامة㋡

الملف الشخصي
رقم العضوية: 13516
تاريخ التسجيـل: Apr 2008
مجموع المشاركات: 83,653 

قمر يملع تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل


تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل


 من أجمل الحلويات التي أفضلها و أعشق مذاقها الجميل

من أجمل الحلويات التي أفضلها و أعشق مذاقها الجميل أقدمها لكِ لتستمتعي معي بعمل أحلى تشيز كيك بطريقة مميزة و مذاق رائع ، سوف تحصلين على تشيز كيك جميل جداً يمكنك تقديمه مع مشروبك المفضل أو مع الشاي الساخن .

أحلى تشيز كيك بالشيكولاتة والكراميل
المكونات :
براوني الشيكولاتة
3/4 كوب زبدة غير مملح ذابة .
1 كوب من السكر .
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
2 بيضة كبيرة، درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب طحين .
6 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى الطبيعي .
1/4 ملعقة شاي من مسحوق بيكنج بودر .
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
تشيز كيك
1 1/2 ملعقة شاي من الجيلاتين ( اختياري ) .
2 ملعقة كبيرة من الماء البارد ( اختياري ) .
20 أوقية (565 جرام ) جبنة كريم بدرجة حرارة الغرفة .
الإضافات
1/2 كوب كريمة مخفوقة باردة .
2 ملعقة كبيرة مسحوق السكر .
2 ملعقة كبيرة الكاكاو غير المحلى الطبيعي .
عين جمل ( جوز ) .
صلصة الشيكولاتة .
صلصة الكراميل .

طريقة التحضير :
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية) .
احضري وعاء متوسط و يخلط كل من الزبدة الذائبة مع السكر والفانيليا ثم يضاف البيض و يخلط المزيج حتى يتماسك جيدا.
في وعاء متوسط ​​الحجم منفصل تخلط المكونات الجافة و هي الطحين، و الكاكاو، و البيكنج بودر و الملح ، ثم يضاف هذا الخليط ببطء إلى خليط الزبدة و البيض و السكر و يخلط المزيج حتى يتماسك جيدا.
ضعي الخليط في صينية الخبز بالتساوي تخبز لمدة 22-26 دقيقة ، ثم اتركي الكيك حتى تهدأ لمدة 3-5 دقائق ثم إزالتها من الصينية و وضعها على شبكة معدنية حتى تبرد تماماً .
في حالة استخدام الجيلاتين يضاف المسحوق إلى الماء البارد في وعاء صغير ويوضع في الميكروويف حتى تدفئته ثم يوضع جانباً حتى يبرد قليلاً .
في وعاء كبير اخلطي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً ، و في حالة استخدام الجيلاتين يتم إضافته إلى خليط الجبن و يخلط جيداً .
ثم إضافة صلصة الكراميل إلى خليط الجبن و تخلط حتى تصبح ناعمة.
في وعاء منفصل تخلط كريمة الخفق الثقيلة مع السكر البودرة حتى تصبح صلبة القوام ثم تضاف بلطف نصف الكمية إلى خليط الجبن .
ضعي الكيك في قالب مع تبطين الجوانب ، ثم يتم توزيع خليط الجبن بالتساوي و توضع في الثلاجة لمدة حوالي 5-6 ساعات.
اخلطي كريمة الخفق مع الكاكاو حتى تتماسك و زيني أطراف التشيز كيك بها على شكل دوامات ثم تزين بوحدات عين الجمل ( الجوز ) .
ثم تزين بالشيكولاتة المبشورة و صلصة الكراميل و الشيكولاتة .

 
قديم 06-22-2018, 06:12 PM   #2

*سوهندا*


رد: تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل


تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل

بحبهاااا منكل قلبي

سلمت يداكي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:24 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0