 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات الخبز البلغاري يوجد هنا الخبز البلغاري فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
04-26-2009, 03:09 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
الخبز البلغاري
الخبز البلغاري
 لقد اكتشفت هذا الخبز و انا اتجول في النت.فكان حب من اول نظرة ههههههههههه و طبعت جريت على المطبخ للتطبيق السريع. و النتيجة ما شاء الله خبز تحفة : مورق و هش و لذيييييييييييذ المقادير: 200 غ حليب 2 بيضات 500 غ دقيق 2 و 1/2 م ص خميرة فورية او 20 غ خميرة طرية 1 م ك سكر 1 م ك زبدة طرية 1 ص ملح 1 م ك عصير حامض شوية زبدة مذابة للذهن نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء نتركها ترتاح حثى يتضاعف حجمها نقسم العجينة الى اربع ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات مجموع الكويرات 16 كويرة  ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات مجموع الكويرات 16 كويرة  نمد كل كويرة بالشوبك حتى نحصل على شكل اسطوانة نذهنها بالزبدة الذابة و نضعها على اطوانة اخرى و نذهن حتى نحصل على اربع اسطوانات مذهونه  نلفها على بعض حتى يتشكل لدينا قضيب نكرر العملية للمجوعات الاخرى نقطع القضيب الى مثلثات نضع زاوية المثلثات الى الداخل على هذا الشكل الموضح في الصورة  نتركها تختمر من جديد حثى يتضاعف حجمها نذهنا بقليل من بيضة ممزوجة مع 2 م ك ماء نزينها حسب الرغبة بحبوب السمسم او حبة البركة نذخلها فرن ساخن مسبقا حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل |
|
04-26-2009, 06:53 AM
|
#2 |
|
|
رد: الخبز البلغاري
 |
|
04-26-2009, 06:53 AM
|
#3 |
|
|
رد: الخبز البلغاري
تسلمين ياعسل
|
|
04-27-2009, 02:53 PM
|
#4 |
|
|
رد: الخبز البلغاري
الله يعطيك العافيه
|
|
05-01-2009, 10:17 PM
|
#5 |
|
|
رد: الخبز البلغاري
 |
