 |
  |
|
|
|
04-30-2009, 06:29 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
 عجينة :عقدة لوز( 1كلغ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 450 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر شوية القرفة والمسكة و ملعقة صغيرة زبدة )*تصنع حرابل من العقدة الاصبع رقيقة الجوانب.حتی تكتمل العقدة 500غ دقيق +125غ زبذة + شوية ملح +قليل من الماء + شوية ديال مزهر نخلط الدقيق والملح والزبدةو ماء زهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة. تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 ذ ثم تمدد كل واحدة بالوراق حتی ترق تقطع كما في الصورة توضع حرابل اللوز فوقها وتغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال ، وينقش (بقرفاسة ) ثم . يصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة ويترك لترتاح وتطهى في فرن متوسط مواضيع ذات صلة |
|
04-30-2009, 08:45 PM
|
#2 |
|
|
رد: كعب غزال .بي صور وشكل اجديد
تسلمين ع الطبخه الروعه
تقبلي مروري |
|
05-02-2009, 10:07 AM
|
#3 |
|
|
رد: كعب غزال .بي صور وشكل اجديد
تسلمين ع الطبخه الروعه
|
|
05-02-2009, 10:07 AM
|
#4 |
|
|
رد: كعب غزال .بي صور وشكل اجديد
 |
|
05-02-2009, 09:06 PM
|
#5 |
|
|
رد: كعب غزال .بي صور وشكل اجديد
 |
كعب غزال .بي صور وشكل اجديد