![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقادير الكيك 180غ شكلاطة 180غ زبدة 6 صفار بيض 100غ سكر 6 بياض بيض 170غ سكر 40غ دقيق 60غ عسل 80غ كريمة الخفق الطريقة نضع الكاكاو في حمام مائي ![]() نفصل الصفار عن البياض ![]() نضيف 170غ سكر الى البياض ![]() ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا ![]() نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي ![]() ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق ![]() ![]() الكهربائي نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف ![]() العسل و نخلط جيدانضيف الدقيق و كريمة الخفق ![]() ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة ![]() ![]() ثم نضيف بياض البيض هذا هو شكله بعد اضافة المقادير ![]() ![]() نضع الخليط في صينيتين ![]() نتركها تبرد طريقة التزيين ![]() نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر ![]() نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة ![]() ثم نضع الطبقة الاخرى و نغطيها بالكريمة ![]() ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة ![]() هذا هو شكلها الاخير بالصحة و العافية ![]() تحياااااااتي 000 مواضيع ذات صلة |