|
05-07-2009, 02:19 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
طريقة عمل لحم الرومى السوتيه
* وجبة صحية من لحم الرومى (طريقة عمل لحم الرومىالسوتيه):
* المقادير: 4 شرائح من لحم الرومى (كل شريحة تزن حوالى 150 جرام) 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون * الطريقة: - تتبل شرائح الرومى بالملح والفلفل وزيت الزيتون. - تشوح شرائح اللحم الرومى فوق نار متوسطة الحرارة من 4-5 دقائق حتى تكتسب اللون البنى ثم تقلب الشريحة على الجانب الآخر وتترك للنضج من 4-5 دقائق أخرى. * يساوى المقدار الواحد = شريحة واحدة. * تقدم هذه الوجبة = أربعة شرائح. التعديل الأخير تم بواسطة أم حبيبــــــــــــــــــة ; 05-11-2009 الساعة 03:20 AM. |