|
05-07-2009, 11:10 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
طريقة عمل لحم الغزال بالسكر البنى
المقادير:
1 كيلو لحم غزال مقطع إلى أجزاء صغيرة 1 كوب كاتشب 1/2 كوب ماء 1 ثمرة بصلمقطعة إلى قطع صغيرة 1/2 كوب سكر بنى 30 جرام حساء بصل * الطريقة: - تشوح قطع لحم الغزال فوق نار متوسطة الحرارة بعد تقطيعها إلى شرائح ثم تخفض درجة حرارة الموقد. - يضاف الكاتشب والماء والبصل والسكر البنى وحساء البصل حتى تمام نضج اللحم. - يمكن خبز لحم الغزال فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية. * تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير. * القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 439 إجمالى الدهون = 5.3 جرام الكوليسترول= 171 ملجم الصوديوم= 1399 ملجم |