 |
  |
|
|
|
05-10-2009, 06:19 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
ششبرك على الطريقه التركيه
ششبرك على الطريقه التركيه  المقادير: العجينه: كوبان من الطحين 1 بيض. 2 ملعقه حليب ناشف. 2 ملعقه زيت. ملح. بيكنغ بودر لبن ماء "للعجن" الحشوه: لحمه مفرومه. بصل. ملح. فلفل أسود. بقدونس. طريقه التحضير: - تعجن العجينه ونتركها لتتخمر. - نضع اللحمه وعليها البصل، الملح والفلفل وتسوى على النار. - نفرد العجينه ونعمل دوائر صغيرة، ونحشي دوائر العجين باللحمة. - نقلي دوائر العجين المحشوة باللحمة في الزيت. تحضير اللبن: - نأتي بطنجرة ونضع اللبن على النار، مع الملح والفلفل ونتركها على نار هادئه. - عندما يغلي اللبن، نسكبه على الششبرك ونضعه في الفرن، ونتركه حتى يبرد ويجمد. - وأخيرا يجمل طبق الششبرك المغطس باللبن في البقدونس. مواضيع ذات صلة |
|
05-11-2009, 08:13 AM
|
#2 |
|
|
رد: ششبرك على الطريقه التركيه
 |
|
05-11-2009, 08:14 AM
|
#3 |
|
|
رد: ششبرك على الطريقه التركيه
يم يم يمي طبخة رائعة
|
|
09-24-2010, 01:08 AM
|
#4 |
|
|
رد: ششبرك على الطريقه التركيه
 |
|
11-21-2010, 05:37 PM
|
#5 |
|
|
رد: شبرك على الطريقه التركيه
 |
