|   | #1 | 
        | 
                                                                        
                                     | 
                                
                                 مربعات الخبز المقلية بالجبنة مربعات الخبز المقلية بالجبنة
 
 
 
 
                         
 
 المقاديرحسب الفرد:
 
 - 12 قطعة عريضة من الخبز
 - 4 بيضات
 - نصف لتر من الحليب
 - 100 غ من الجبن (غرويير)او اي جبن قابل لذوبان
 - 50 غ زبدة
 - ملح
 +بهار
 - جوز الطيب
 
 
 طريقة التحضير:
 
 - يدهن طبق قابل لسخونة الفرن بالزبدة وترتب فيه طبقتان من قطع الخبز.
 
 - يسخن الحليب في غلاية خلال هذا الوقت يخفق البيض في اناء من الفخار مع قليل من الملح والبهار وجوز الطيب وثلاثة ارباع كمية الجبن.
 
 - يضاف الحليب الساخن الى الخليط ويحرك يصب هذا المزيج على قطع الخبز يترك قليلا حتى يتشرب الخبز.
 
 - تذر على التحضير الكمية الباقية من الجبن يوضع ليتحمر مدة 15 دقيقة في فرن ساخن.
 
 | 
        |  |  |