| 
                                
                                 البصارة المصري البصارة المصري
 
 
 
 
                        هقدم لكم اليوم البصارة ويارب تعجبكم 
 
 
 المقادير:ـ
 
 فول مدشوش ـ 2 فص ثوم ـ بصلة ـ شبت وبقدونس وكزبرة ـ نعناع ـ شطة ـ كمون ـ ملح
 
 الطريقة:ـ
 
 •	نغسل الفول ونسلقه مع الخضرة المفرومة مع البصلة والثوم
 •	نصفي الخليط لما يتسلق بعد ضربه في الخلاط
 •	نقلي بصلة وفص ثوم بالزيت حتي تصفر
 •	ونحطها علي البصارة وثم الملح والشطة والكمون والنعناع
 •	ونهدي النار عليها حوالي 20 دقيقة
 
 
 وبالهنا والشفا
 
 |