 |
  |
|
|
|
05-30-2009, 03:26 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
شاورما مكسيكيه
شاورما مكسيكيه المقادير: 4 بصل شرائح نص كيلو صدور دجاج ملعقتين طعام سماق ربعملعقة طعام بودرة التندوري ربع ملعقة طعام فلفل أحمر ربع ملعقة طعام فلفلاسود ربع ملعقة طعام ملح مقادير الصلصة: بيضتين (انريد البياض بس ) ملح ربع ملعقة طعام ملح الليمون ربع ملعقة طعام بودرة الثوم و فصثوم كأس زيت الطريقة: نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيفالدجاج بعد ان يتم تغطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشفماؤه. تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح ويحرك و نطفئ النار لعمل الصلصة: يوضع بياض البيض و الملح و ملحالليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخللاط و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هويعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة و بعدين إنحطة في الخبز معسلطة و بطاطا و بعدين الصلصة هني وعااااااااااافيه |
|
05-30-2009, 11:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: شاورما مكسيكيه
 |
|
05-31-2009, 08:33 AM
|
#3 |
|
|
رد: شاورما مكسيكيه
 |
|
05-31-2009, 08:34 AM
|
#4 |
|
|
رد: شاورما مكسيكيه
متشكرة كتير
|
|
02-11-2011, 10:29 PM
|
#5 |
|
|
رد: شاورما مكسيكيه
 |
