 |
  |
|
|
|
05-30-2009, 03:33 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
لحمه بالكوسه تجنن (طبق صيني)
المقادير لحم بقري مقطع شرائح طويله بصل أخضر مقطع شرائح دائريه يترك لعند التقديم صويا صوص ملح فلفل أبيض اجيني موتو ثوم 5 فصوص زيت نباتي 2ملعقه للخلطه ومقدار تاني للطبخ كزبره ناشفه كتريها شويه قليل من السكر ويمكن الاستغناء ملعقه صغيره خل كوسه مقطعه شرائح طويله الطريقة توضع اللحمه و جميع المقادير فيما عدا الكوسه والبصل الأخضر ويترك لمدة ساعتين على الأقل أحضري الطاوة وضعي فيها الزيت والخلطه السابقه وقلبيها على النار الى أن تستوي اللحمه ضيفي الكوسه وأتركيها تستوي ولكن لا تدعيها تكون طريه عند التقديم حطي البصل الأخضر ولا تتركيه على النار أرفعي اللحمه وضعيها في الطبق وتقدم مع الرز الأبيض مثل المهيدب أو تلدا |
|
05-30-2009, 09:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: لحمه بالكوسه تجنن (طبق صيني)
 |
|
05-31-2009, 10:41 AM
|
#3 |
|
|
رد: لحمه بالكوسه تجنن (طبق صيني)
 |
|
05-31-2009, 10:41 AM
|
#4 |
|
|
رد: لحمه بالكوسه تجنن (طبق صيني)
 |
|
02-11-2011, 10:28 PM
|
#5 |
|
|
رد: لحمه بالكوسه تجنن (طبق صيني)
 |
