 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة السى فود .. من افخم الفنادق العالمية يوجد هنا شوربة السى فود .. من افخم الفنادق العالمية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
06-09-2009, 04:02 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
[IMG]
![[IMG][\/IMG] المقادير ======== 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم](http://www6.0zz0.com/2008/06/04/17/553984633.jpg "[IMG][\/IMG] المقادير ======== 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم") [/IMG]المقادير ======== 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم 1 عرق كُرات مفروم 2 كوب مرق سمك 1 استاكوزا 1 كابوريا 4/1 كيلو قواقع 1 شريحة سمك (فيليه) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 ملعقة صغيرة كركم 4/1 كيلو كلماري 4/1 كيلو جمبري 3 فلفل ألوان 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة الطريقة ====== - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل والكُرات ويُقلب. - تُضاف الاستاكوزا وقطع الكابوريا والقواقع وتُقلب ثم يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان. - يُغسل السمك ويُقطع إلي مكعبات ويُتبل بالملح والفلفل والحبهان والكركم و زيت الزيتون ويُترك لمدة 5 دقائق ثم يُحمر ويُترك جانباً. - يُغسل الجمبري والكلماري ويُتبل بنفس تتبيله السمك ويُوضع على الشواية مع شرائح الفلفل حتى يأخذ طعم ورائحة الشواء. - يُضاف السمك إلي المرق ويُذاب الحليب في قليل من المرق ويُضاف للمرق ويُتبل بالملح والفلفل، يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُوضع في طبق التقديم ويُزين بالجمبري والكلماري. |
|
01-06-2011, 05:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة السى فود .. من افخم الفنادق العالمية
تسلم ايديكي يا الغلا
|
|
04-17-2011, 03:33 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة السى فود .. من افخم الفنادق العالمية
يسلمو يا قمر
|
شوربة السى فود .. من افخم الفنادق العالمية