 |
  |
|
|
|
06-09-2009, 01:59 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: - 450 جرام من التوت الأسود (blackberry) - 450 جرام تفاح مقشر ومقطع مكعبات - ½ كوب ماء - 2 ملعقة طعام ليمون - 595 جرام سكر - ½ ملعقة طعام زبدة طريقة التحضير: · في طنجرة سميكة اغلي التفاح مع الماء. اتركيه على نار متوسطة مدة 5 دقائق حتى تنعم. · أضيفي الليمون والتوت واطهيها مدة 5 دقائق اضافية. · أضيفي السكر وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ثم أضيفي الزبدة واتركي المزيج يغلي مدة 15 دقيقة. · اختبري المربى، اسكبي القليل منه في طبق بارد. اتركيه يبرد، إذا دفعتيه بإصبعك وبدأ يتجعد فذلك يدل على أنه اكتمل نضجه. · إذا لا اغليه أكثر واختبريه مرة أخرى. إذا لم ينفع ضعي ملعقة طعام من عصير الليمون واغليه مدة 3-5 دقائق. · ارفعيه عن النار واتركيه يبرد مدة 15 دقيقة. احفظيه في مرطبان واحكمي اغلاقه. |
|
06-09-2009, 02:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: مربى التوت الأسود مع التفاح
 |
|
06-09-2009, 09:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: مربى التوت الأسود مع التفاح
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو ووووووووو
يعطيك الف عافيه ع الوصفه الشهيه... تقبلي مروري |
|
06-10-2009, 06:10 AM
|
#4 |
|
|
رد: مربى التوت الأسود مع التفاح
 |
|
06-21-2012, 06:35 PM
|
#5 |
|
|
رد: مربى التوت الأسود مع التفاح
تسلم الايادي |
مربى التوت الأسود مع التفاح