 |
  |
|
|
|
04-13-2008, 03:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
شرائح اللحم مع البروكلي
المقادير : -نصف كيلو لحم فيليه شرائح . -نصف كيلو زهرات البروكلي . -حبتين جزر شرائح رفيعة . -6 اعواد بصل أخضر شرائح . -ملعقة متوسطة ثوم مطحون . -ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون . -ملح , فلفل أسود . -نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة . -ملعقتين كبيرة صويا صوص . -ملعقة كبيرة نشا . -ملعقتين أكل زيت سمسم . طريقة التحضير : 1-توضع كمية الزيت في المقلاة على النار . 2-ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه . 3-تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق . 4-توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً . 5-يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً . 6-يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق . 7-يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب . 8-تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات . 9-يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار .يقدم مع الأرز الأبيض وبالهنا والشفا |
|
05-02-2008, 10:46 PM
|
#2 |
|
|
مشكورة حبيبتي
|
|
04-24-2011, 07:20 AM
|
#3 |
|
|
رد: شرائح اللحم مع البروكلي
 |
|
04-24-2011, 04:51 PM
|
#4 |
|
|
رد: شرائح اللحم مع البروكلي
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
04-27-2011, 10:48 PM
|
#5 |
|
|
رد: شرائح اللحم مع البروكلي
 |
شرائح اللحم مع البروكلي
رد: شرائح اللحم مع البروكلي