حلا الجالكسي

المقادير مقاس صينية بايركس وسط لاصغيره ولا كبيره
_ بسكوت شاهي .
_ اربع ضروف دريم ويب.
_ علبتين قشطه .
_ اربع مارس وسط(أو اثنين كبار ).
_ اربع اصابع جلكسي الكرمل (أو قرطاستين ام اصبعين).
_ اصبع زبده وحده فقط .
_ بودرة كاكاو للزينه + وشرائح اللوز او ممكن بدل اللوز جوز الهند المبشور.
_ صوص الكاكاو الجاهز الهرشي
_ أو صوص تصليح منزلي اذا لم يتوفر عندك هرشي وسوف اذكر طريقته في نهاية الطبق.
_ ماء مخلوط فيه شوي نسكافيه او ان شاء الله حليب لتبليل البسكويت.

:

طريقة التحضير :

اولآ :

نبلل البسكويت قليلآ بنسكافيه او الحليب.
نصفه في الصينيه ونعمل منه طبقتين فقط .
مثل الي بصوره انا كفا معي بحجم الصينيه الوسط كيسه كبيره من بسكويت الشاهي.

ثانيآ:

نقوم بوضع المارس والجلكسي والزبده في حمام مائي.
حتى تذوب المقادير مع بعض ونخلطها جيدآ لتتجانس مع بعض.

ثالثآ:

بعد خلطها جيدآ نضع الخلطه فوق البسكويت ونساوي سطحه كما في الصوره.
وبعدها نضعها في الفريزر لكي تتماسك الطبقه الاولى وتكون قاسيه..

رابعآ:

بعدها نخلط الطبقه الثانيه وعباره عن .
علبتين قشطه واربع ضروف دريم ويب مع بعض.
ونخرج الصينيه ونضعها فوق الطبقه الاولى.
ونساوي السطح جيدآ .
ونزينه على شكل خطوط خطوط بالعرض لوز وخطوط بودرة شوكولاته.
لتعطي منظر مثل لون الطبقات.
ولكل مننا طريقه في تزين مايحلو له.

وقطعه منه لكل من يرد على موضوعي.

طريقة عمل صوص الكاكاو:

المقادير وطريقة التحضير :كوب بودرة كاكاو + فنجالين سكر + كوب حليب بودره + اصبع زبده + وكوب ماء .
نضعهم على حمام مائي حتى تختلط المقادير مع بعض وتغلظ قليلآ وبعدها نجعلها تبرد ونستعملها بعد ذالك لكل انواع الحلويات بجد لذيذه ونضعها في زجاجه في الثلاجه وكلما احتجنا لها نخرجها قبل فتره علشان تدفئ
وعليكم بالف عافيه يارب

اممممممممممممممممممممممممممممم
يم يم يم يم يم يم يم
شكلها حتطلع حلوى جدا لذيذة ح اجرب اسويها اليوم

مكرر عزيزتي

	#2
زووزوو85	رد: حلا الجالكسي حلا الجالكسي اممممممممممممممممممممممممممممم يم يم يم يم يم يم يم شكلها حتطلع حلوى جدا لذيذة ح اجرب اسويها اليوم

	#3
ٱڔۉجــهٌہّツ	رد: حلا الجالكسي حلا الجالكسي

	#4
اميرة وتاج راسنا	رد: حلا الجالكسي حلا الجالكسي مكرر عزيزتي