 |
  |
|
|
|
09-03-2009, 04:01 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير: دجاجة مقطعة أرباع نصف كاس زيت زيتون 2 بصل مفروم 1 فلفل رومي مفروم 3 فلفل حار مفروم نصف برتقالة مقطعه إلى شرايح 3 طماطم مقطعة مكعبات فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة (قرفة- هيل- زعفران) ربع ملعقة صغيرة قرنفل ملح الطريقة: - شوحي الدجاج في قليل من الزيت ثم اخرجي الدجاج - ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه ثم الفلفل الحار والرومي والبرتقال وقلبي لمدة عشر دقايق ثم ضعي الطماطم والبهارات وقطع الدجاج ثم قلبيها - ضعي ماء ساخن والملح ثم غطي القدر حتى ينضج الدجاج - اخرجي الدجاج وصفي المرق ثم ضعي الرز واتركيه حتى ينضج ثم ضعي الدجاج والخضار المصفاة وقلبي |
|
09-04-2009, 02:57 AM
|
#2 |
|
|
رد: أرز اسبانى بالدجاج
تسلم ايدك يا جميل .
|
|
09-04-2009, 08:46 PM
|
#3 |
|
|
رد: أرز اسبانى بالدجاج
 |
|
09-05-2009, 03:50 PM
|
#4 |
|
|
رد: أرز اسبانى بالدجاج
 |
|
09-06-2009, 09:41 PM
|
#5 |
|
|
رد: أرز اسبانى بالدجاج
 |
أرز اسبانى بالدجاج