حلويات و مشروباتجلي بالفواكه المشكلة
يوجد هنا جلي بالفواكه المشكلة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف
ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى (إجاص) مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة
التحضير:
1. يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد.
2. تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد.
3. لقلب القالب يوضع أولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة.
4. إذا أحسسنا بالتصاقه نقوم بإحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.
09-25-2009, 01:01 AM
#2
* * ملكة الاحساس * *
رد: جلي بالفواكه المشكلة
جلي بالفواكه المشكلة
تسلم ايدك
09-25-2009, 07:52 PM
#3
نجمة روح
رد: جلي بالفواكه المشكلة
جلي بالفواكه المشكلة
شكرا لحضورك
يسلمو
09-28-2009, 03:37 AM
#4
مرية
رد: جلي بالفواكه المشكلة
جلي بالفواكه المشكلة
ينقل للقسم الصحيح
09-28-2009, 05:39 PM
#5
بعد الفراق
رد: جلي بالفواكه المشكلة
جلي بالفواكه المشكلة
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري...