 |
  |
|
|
|
10-28-2009, 10:08 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المكونات:
1 كيلو سمك وقار أو بورى طريقة التحضير:1 بصله مبشوره 3 ملاعق زيت ملح فلفل كمون 2 كوب ماء - يغسل السمك جيدا ويقطع الى ثلاث أوأربع اجزاء حسب حجم السمك. - يوضع البصل مع الزيت على النار ويقلب حتى يصير بنى اللون يضاف الماء عليه مع الملح والفلفل والكون ويترك ليغلى ثم نضيف السمك. - وبعد الغلى تهدأ النار مدة ربع ساعة. - عند التقديم يقدم السمك وايضا الشوربه الناتجه من السلق لنها طيبة المذاق. |
|
10-29-2009, 12:01 PM
|
#2 |
|
|
رد: السمك الصيديه ( البورسعيدى )
الله يعطيج العافيه حبيبتي
|
|
10-30-2009, 02:36 PM
|
#3 |
|
|
رد: السمك الصيديه ( البورسعيدى )
شكرا لمرورك يا عسل
|
|
10-31-2009, 02:48 PM
|
#4 |
|
|
رد: السمك الصيديه ( البورسعيدى )
تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة
|
|
10-31-2009, 02:49 PM
|
#5 |
|
|
رد: السمك الصيديه ( البورسعيدى )
 |
السمك الصيديه ( البورسعيدى )