اطباق رئيسية و اكلات سريعةكفته مشوية بالخوخ
يوجد هنا كفته مشوية بالخوخ طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
• 450 جم من لحم الضأن المفري
• 90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات)
• 60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة)
• 75 جم من مسحوق الكاري
• 60 جم من البصل (المقطع)
طريقة التحضير
1. تسخن الشواية.
2. يخلط لحم الضأن المفري في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط.
3. تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية.
4. وبمجرد إكتسابها اللون البنى من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني.
5. تقدم الكفتة في طبق مفروش بالخس، ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة وأوراق الثوم المعمر المقطعة.
6. ويصبح الطبق جاهز للتقديم.
11-18-2009, 07:53 AM
#2
❤مومو❤
رد: كفته مشوية بالخوخ
كفته مشوية بالخوخ
يا ريت كل ما يعجبكوا موضوع لى تقيمونى بالطريقه اللى فى الرابط :