 |
  |
|
|
|
11-22-2009, 12:25 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
مقادير الحشوة: 375غ تمر مطهو بالبخار ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ملعقتان كبيرتان ماء الزهر قليل من القرفة+قرنفل مقادير العجينة: 500غ سميدة رقيقة 150غ زبدة ذائبة 2/1كاس صغير زيت ملح ماء الزهر لجمع العجينة الطريقة: نأخذ التمر المطهو بالبخار ونخلطه بالقرفة ماء الزهر والقرنفل، نشكل منه قضبانا متساوية نضعها جانبا.وبالنسبة للعجينة فنمزج المكونات المذكورة اعلاه حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نصنع منها كرات متساوية نبسطها على شكل مستطيل ،في كل واحد نضع قضيبا من التمر ونلفه على نفسه، نقطع القضبان المحصل عليها إلى قطع متساوية، نقليها في الزيت ثم نغمرها بالعسل بعد ذلك نضعها فوق شبكة حتى تستقطر.  شهية طيبة مواضيع ذات صلة |
|
11-22-2009, 11:13 AM
|
#2 |
|
|
رد: المقروط الجزائري الطيب المذاق
 |
|
11-22-2009, 11:14 AM
|
#3 |
|
|
رد: المقروط الجزائري الطيب المذاق
تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة
|
|
08-16-2011, 04:24 PM
|
#4 |
|
|
رد: المقروط الجزائري الطيب المذاق
يسلمووووو شهيتينا جزاك الله كل خير
|
المقروط الجزائري الطيب المذاق