 |
  |
|
|
|
01-27-2010, 10:06 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
سمك على الطريقة الفرنسية
 المقادير 1 كيلو سمك. 1مكعب مرقة اللحم. زيت زيتون. نصف ملعقة كبيرة زبده. بقدونس مفروم. عصير ليمون. ملح وفلفل. كمون. طريقة التحضير - تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه. - ضعي الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج. - صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمو |
|
01-27-2010, 10:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: سمك على الطريقة الفرنسية
 |
|
01-27-2010, 10:46 PM
|
#3 |
|
|
رد: سمك على الطريقة الفرنسية
يعطيج العافيه حياتي
|
|
01-28-2010, 01:07 PM
|
#4 |
|
|
رد: سمك على الطريقة الفرنسية
 يسلمو اديكي ننتظر كل جديدك ولكي اجمل التحيات وارق التمنيات بالنجاح |
|
01-28-2010, 07:40 PM
|
#5 |
|
|
رد: سمك على الطريقة الفرنسية
 |
