|
12-20-2010, 03:31 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كبه الرز الحساوي
المقادير : كاس رز حسا
كاس برغل ناعم حبتين بطاطس صغيره الحشو: لحم مفروم + بصل مفروم ناعم + فص ثوم مفروم ناعم + ملح + بهار + فلفل اسود يغسل الرز ثم ينقع لمدة نصف ساعه ثم يسلق مع ماء وملح وينقع البرغل لمدة نصف ساعه , وتسلق البطاطس ,,, وبعدين يفرم الرز والبرغل والبطاطس معا ً بمفرمة اللحم ويتبل بالملح والبهار ,,, ثم يشكل ويحشى بالحم المفروم ثم تغلى في زيت غزير وساخن ,,, وتقدم بالهنا روعه صراحه مواضيع ذات صلة |