ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور- يوجد هنا ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور- اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
ملكة في المنفى, ملكة جمال العالم 2010, ملكة بريطانيا, المائدة, المائدة 32, سورة المائدة, المغربية, المغربية روبي, المغربية الرياضية, الحريرة المغربية, الحريرة, شوربة الحريرة, كيفية كتابة السيرة الذاتية, كيفية التخلص من الكرش, كيفية الصلاة

 
قديم 01-26-2011, 07:27 PM   #1

الماااااااااااااسه

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 151187
تاريخ التسجيـل: Jan 2011
مجموع المشاركات: 76 

صورة متحركة وجه بنت ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-


ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-

السلام عليكم

كيف الحال يا احلى عضوات المنتدى؟؟




الحريرة هي شوربة معروفة بالمغرب و الكل يحضرها نظرا للذتها و هي كتير مشهورة في المغرب..


والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية



السلام عليكم كيف الحال يا احلى عضوات المنتدى؟؟ الحريرة هي



المقادير:



*نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة
*كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
*كوبين من الحمص المنقوع
*ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
*حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
*بصلة مفرومة
*كاس من الشعيرية الرقيقة
*علبة صغيرة من مركز الطماطم
*ملعقتين سمن
*ملح
*ملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود )
*ملعقة كبيرة زنجبيل
*كاس زيت
*لتر من الماء الساخن
*دقيق ابيض لتركيز الحساء



الطريقة


1- في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار



شوربة معروفة بالمغرب و الكل يحضرها نظرا للذتها و هي


2-ثم الماء و بعدها نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.


كتير مشهورة في المغرب.. والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي

و هذه صورتها بعد ما طهيت -وفوا لون الماء صار برتقالي-


يمارسن الطبخ باستمرار...فهي ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى


اخرى فالحريرة الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية المقادير: *نصف كيلو



3- بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق



لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة *كيلو و نصف طماطم حمراء


- و هيك بتصير



مطحونة في الخلاط *كوبين من الحمص المنقوع *ثلاث ملاعق كبيرة




4-ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.



من العدس *حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و





- و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و الشعيرية و البيض المطرب



الكرفس مفرومين ناعماً *بصلة مفرومة *كاس من الشعيرية الرقيقة *علبة



5 -و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة جاهزة للاكل



صغيرة من مركز الطماطم *ملعقتين سمن *ملح *ملعقة صغيرة ابزار(


و بالهناء و الشفاء

:7_12_1[1]:

حقيقي ان الطريقة تختلف من منطقة لاخرى لان بمدينتي لا نحضرها بهذه الطريقة.


مع السلامة


*اذا عجبكم موضوعي اكتبوا و لو تعليق صغير*


*و لا تنسوا تقيموني*


:11_1_209[1]:



منقول و معدل










:084:










:11_1_122[1]:





:11_1_123[1]:

 
قديم 01-26-2011, 07:32 PM   #2

صفاء*


فراشتين متحركات رد: ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-


ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-

كثير لذيذة الحريرة المغربية:11_1_123[1]:
أنصح كل العضوات يجربوها و يتذوقوا ويشوفوا


 
قديم 01-26-2011, 09:14 PM   #3

عاشقة الفردوس


رد: ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-


ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-

مشكوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤورة

 
قديم 01-26-2011, 09:46 PM   #4

الماااااااااااااسه


رد: ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-


ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-

شكرا ع المرور و التعليق الحلو

منورين الموضوع

 
قديم 02-01-2011, 04:10 PM   #5

دلع الحلوة


رد: ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-


ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-

يعطيكي العافية

 

أدوات الموضوع


ملكة المائدة المغربية الحريرة -كيفية تحضيرها+صور-


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:27 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0