 |
  |
|
|
|
03-11-2011, 07:47 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: 2 فطير مشلت الحجم حسب الرغبة نصف كيلو لحم مفروم 2 ثمره بصل مفرومة 3 م-ك زبدة 3 كوب مرق جبنة موزارلة او رومي مبشوره 1 م-ك ملح و توابل 1 كوب و نصف ماء الطريقة: طريقه عمل فطيره باللحم المفروم يتم تحمير البصل في 2 ملعقة زبده ثم يضاف الملح و التوابل الي البصل و من ثم يضاف اللحم المفروم و يقلب جيدا علي نار هادئة الحراره و يضاف اليها كوب و نصف ماء و يترك الخليط علي نار متوسطة الحراره حتي يتشرب الماء و من ثم تحضر صينيه مجهزة للفرن حسب مقاس الفطير و تدهن الصينيه المجهزة بقليل من الزبده ثم يضاف الفطير المشلت الي الصينيه و يضاف اليه المرقه ثم يضاف الي الفطير اللحم المفروم العصاج و الجبنه الموزاريلا و من ثم يضاف الي وجه الصينيه قطعه اخري من الفطير المشلت و يضاف اليها المتبقي من المرقه و يدهن وجه صينيه فطيره باللحم المفروم بقليل من الزبدة و تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي يتحمر الوجه و تنضج المكونات و يقدم فطيره باللحم المفروم و بالهناء و الشفاء |
|
03-12-2011, 12:33 AM
|
#2 |
|
|
رد: فطيره باللحم المفروم
يمي يمي
الله يعطيكي العافيه |
|
03-12-2011, 01:44 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطيره باللحم المفروم
تسلم الايادى
|
|
03-31-2011, 01:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطيره باللحم المفروم
 |
فطيره باللحم المفروم