 |
  |
|
|
|
03-17-2011, 08:04 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
طريقة عمل مقروض جزائري روعة
المقادير :3 كيلات دقيق متوسط ،1كيلة دسم (نصف سمن و نصف مارغرين )ماء زهر الحشو :تمر ،1م كبيرة سمن ،قرفة
التزين :عسل التحضير : اخلطي الدقيق و الدسم ثم اجمعي بماء الزهر اتركيها ترتاح اطول مدة ممكنة . اطهي التمر بالبخارمدة 15 د . اعجنيه بالسمن و القرفة شكلي حربوشا من العجينة ضعي فتحة في الوسط ثم ضعي حربوشا من التمر اغلقيها جيدا وشكلي حربوشا مرة اخرى بواسطة مول خاص بالمقروض اطبعي السطح به او انقشيه بالنقاش ثم قطعيه بالسكين على شكل معينات اطهيه في الفرن مدة 20الى 30د في 180 درجة ثم اغطسيه بالعسل وقدميه . جربيه ماتندمي :10_15_4[1]: مواضيع ذات صلة |
|
03-17-2011, 09:12 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل مقروض جزائري روعة
يسلمو
|
|
03-17-2011, 09:20 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل مقروض جزائري روعة
يعطيك الصحة بنت بلادي
وربي يحفظك |
