ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة فخذ ضأن متبل ومحمر يوجد هنا فخذ ضأن متبل ومحمر طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 04-04-2011, 03:51 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,912 

Post فخذ ضأن متبل ومحمر


فخذ ضأن متبل ومحمر



المقادير :

1/3 كوب زيت زيتون.
1/4 ملعقة صغيرة زعفران.
قليلاً من الفلفل الحار.
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
1/2 ملعقة صغيرة كمون.
2 فصا ثوم مدقوق.
1 كوب بصل مفروم.
100 غرام زبدة.
فخذ لحم ضأن (غنم) وزنه 3000 غرام (3 كلغ).

الطريقة :

ادهني فخذ اللحم بالزبدة وبكمية كبيرة من الفلفل والملح.
لصنع التبيلة:
ضعي البصل المفروم والثوم المدقوق وصبي فوقهم زيت الزيتون وقليلاً من الماء واخلطيهم جيداً.
ثم صبي نصف كمية التبيلة فوق الفخذ واكبسي بيدك عليها لتلتصق جيداً به.
أحضري صينية كبيرة ادهنيها بقليل من الزبدة وضعي باقي التبيلة وضعي الفخذ عليها وانثري ما تبقى من الزبدة على الفخذ واتركيه لمدة ساعة أي 60 دقيقة قبل إدخاله الفرن.
أشعلي الفرن على درجة حرارة 180.
أدخلي الفخذ إلى الفرن واتركيه لمدة تتراوح بين 90 و120 دقيقة حتى يتحمّر ويجف جلده.


عوافي عليكم

مواضيع ذات صلة
فخذ محمر بالفرن (طبق جزائري)من مطبخ حوريه
فخذ الضأن المتبل بعصير البرتقال طريقه عمل فخذ الضأن المتبل بعصير البرتقال 2013
فخذ الضأن بالبطاطا مقادير فخذ الضأن بالبطاطا 2013
فخذ الضأن بالزبد والليمون مقادير فخذ الضأن بالزبد والليمون 2013
فخذ محمر بالفرن (طبق جزائري) حورية المطبخ
فخذ محمر بالفرن (طبق جزائري)...حورية المطبخ
فخذ محمر بالفرن (طبق جزائري)
الفخذة الضأن بدبس الرمان



 
قديم 04-05-2011, 07:29 PM   #2

اصعب دمعه


رد: فخذ ضأن متبل ومحمر


فخذ ضأن متبل ومحمر


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:36 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0