|
04-07-2011, 07:04 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
فيلوتي بالجزر
المقادير
4 حبات من الجزر نصف حبة من البصل المفروم 1 حبة بطاطس حزمة صغيرة من الزعتر والأزير 30 سنتلتر من الحليب المغلي 1 لتر من الماء ملح إعداد غالبا ما يكون الأطفال لا يحبون الجزر، لكن بهذه الطريقة سيحبون تناوله بشكل عادي. 1 – قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر، قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر. 2 – سخني الماء في طنجرة، أضيفي الملح، ثم دوائر الجزر و البطاطس، البصل المفروم وحزمة الأعشاب. غطي واتركي الخليط يطهى. 3 - عندما تنضج الخضر، اسحبي الحزمة قبل أن تمرري التحضير في الخلاط الكهربائي. 4 – ضعي الفيلوتي المحصل عليه فوق النار، أضيفي إليه الحليب المغلي واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق. 5 - قدمي فيلوتي الجزر ساخن جيدا. مواضيع ذات صلة |