|
04-08-2011, 10:07 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
السمك الفيلية بالطريقة الأردنية
صورة الطبق:
المقادير: كيلو سمك فيليه زيت للقلي م-ك بهارات السمك ثمره ليمون م-ص ملح م-ص شطه نصف راس الثوم مفروم ناعم حبه بيض مخفوق مضاف اليها ملح م-ك طحين بقسماط الطريقة: طريقه عمل سمك فيليه بالطريقه الاردنيه يقطع السمك الفيلية الي اصابع طوليه و من ثم يضاف الي السمك الفيليه عصير الليمون و الملح و الشطه و بهارات السمك و الثوم يقلب السمك الفيليه جيدا حتي يتشبع بالخلطه و يترك لمده ساعه ثم يوضع السمك الفيليه في الطحين و من ثم البيض المخفوق ثم يتم تجهيز الزيت علي نار متوشطه الحراره و يوضع السمك في الزيت و يترك حتي النضج و يقدم السمك الفيليه بالطريقه الاردنيه و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |