 |
  |
|
|
|
04-17-2011, 01:16 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
كفتة دجاج (2)
المقادير: - 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم - بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفين من الماء + القليل من النعناع - بيضة - ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ) - بصلة - فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها - 3 فص ثوم - بقسماط - زيت غزير للقلي الطريقة: تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار. مواضيع ذات صلة |
|
04-23-2011, 08:11 PM
|
#2 |
|
|
رد: كفتة دجاج 2
 |
|
05-12-2011, 09:39 PM
|
#3 |
|
|
رد: كفتة دجاج 2
نورتوا
|
|
05-13-2011, 04:35 AM
|
#4 |
|
|
رد: كفتة دجاج 2
 |
كفتة دجاج 2