|
04-18-2011, 08:58 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كعكة البراوني
المقادير -450 غراماً من الزبدة السائلة - 9 بيضات - كوبان من السكر - 5 أكواب ونصف الكوب من بودرة الكاكاو - كوبان من الدقيق - 20 غراماً من الفانيليا السائلة - ملعقة صغيرة من «البايكنج باودر» - ملعقة صغيرة من الملح الطريقة - في وعاء يوضع على النار، تضاف الزبدة والسكر، وذلك حتى يصبح هذا الخليط شبيهاً بالرمل المبلّل. - يخلط البيض والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي. - يرفع خليط السكر، ويضاف شيئاً فشيئاً إلى خليط البيض. - ثم، تضاف المكوّنات الباقية تدريجياً (الدقيق والكاكاو و«البايكنج باودر» والملح). - تدهن صينية الخبز بالزبدة، وتوضع ورقة الزبدة ثم يصب الخليط ويسوى جيداً. تخبز الصينية على حرارة 350 درجة مئوية، لمدّة نصف ساعة. تزيّن بالمكسرات (الجوز واللوز)، وتقدّم مع «الآيس كريم». . مواضيع ذات صلة |