|
04-23-2011, 09:43 AM | #1 |
عضوة شرفية |
طريقة عمل كاسترد الشيكولاته
المقادير: كوب حليب خالي الدسم ربع كوب سكر بودرة ربع شي...كولاته بودره غير محلاه م-ك نشاء الذرة حبة بيض (مخفوقة قليلا) الطريقة: يمزج الحليب و السكر و بودرة الشيكولاته و نشاء الذرة ثم يوضع المزيج على نار متوسطة الحراره لمدة 6 الى 8 دقائق و يضاف ربع كوب من المزيج الى البيض المخفوق و يقلب المزيج جيدا يخلط المزيج المجهز مع خليط البيض المخفوق و يوضع القدر علي نار متوسطة الحراره ثم يضاف كاسترد الشيكولاته في وعاء التقديم و يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم و يقدم كاسترد الشيكولاته لمرضي السكر و بالهناء مواضيع ذات صلة |