|
05-09-2011, 01:14 AM | #1 |
عضوة شرفية |
صينية كرات اللحمة بصلصة الفطر
صينية كرات اللحمة بصلصة الفطر
1|بتجيبي لحمة مفرومة ناعمة بتحطي معها بصلة مبروشة و شوية بقدونس مفروم ناعم و بتحطي معها 3 قطع توست منقوعين بحليب و ابتعجينيهم كويس بعد ما اتحطي ملح و بهار بعدين ابتعمليهم دوائر ابتقليهم بشوية زبدة و زيت ... طلعيهم على جنب بنفس المقلاية حطي بصل شرائح و توم مهروس و قلبي اضيفي جزر و فطر مقطع و قلبي بتكوني بهادا الوقت عاملة شوربة فطر ( ماجي) بضيفي عليها خليط البصل و الفطر خليهم يغلو غلوة مع بعض حطيهم بصينية الفرن فوق دوائر اللحمة رشي رشة صويا صوص و عصير ليمونة غلفيها بقصدير و حطيها بالفرن 20 دقيقة اضيفي الفلفل الملون و رجعيها على الفرن 10 دقائق قدميها مع رز بسمتي بالذرة و صحتين بالف عافيه منقول مواضيع ذات صلة |