|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح اللحم بصلصة الصويا , وجبة شهية يوجد هنا شرائح اللحم بصلصة الصويا , وجبة شهية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
05-17-2011, 02:17 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
شرائح اللحم بصلصة الصويا , وجبة شهية
المقادير :
- نصف كيلو جرام شرائح لحم بقري - 2 بصلة - 2 رأس فلفل أخضر - 2 ملعقة طعام زيت - فص ثوم - نصف ملعقة صغيرة بهارات - ملعقة صغيرة من دقيق الذرة - ربع كوب ماء - مكعب مرقة دجاج - 2 ملعقة طعام صلصة الصويا طريقة التحضير والطهى : - يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة - تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع - تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح - يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس ، ومسحوق البهارات ، وشرائح اللحم - يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً - يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً - تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين - يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفت وصلصة الصويا - يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة - يقدم الطبق مع الأرز مواضيع ذات صلة |