 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم يوجد هنا رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
05-18-2011, 12:08 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير 2كوب رز بسمتي او اي نوع منقوع لمدة ساعة ملح ماء مغلي كافي لغمر الرز 1ملعقة معجون طماطة او صوص الطماطم شرائح الباذنجان مقطعة بالطول مقلية بالزبدة اوقطع لحم الغنم (هبر)حسب الرغبة زيت او سمنة بس دهن الحر اطيب الطريقة في قدر على النار نضع 1_2 ملعقة زيت او سمنة ونحمر الشعيرية ومن ثم نضيف الارز المنقوع وتمتزج الخليط لمدة دقيقتين ومن ثم نضع القليل من الماء المغلي مع معجون الطماطم ونمزجها ونضيفها لقدر الرز ونخلط ومن ثم نضيف ماء كافي لغمر الرز ونضيف الهيل والملح ودارسين ورق الغار ويقلب ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة الى ان ينضج وبعد ان ينضج تغرف كمية منة في طبق التقديم ويجمل بشرائح الباذنجان المقلية ولحم الهبر ويقدم مع المخللات مواضيع ذات صلة |
|
05-19-2011, 01:56 AM
|
#2 |
|
|
رد: رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم
 |
|
05-20-2011, 05:59 PM
|
#3 |
|
|
رد: رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم
يعطيكي العافية
|
رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم