|
05-20-2011, 09:17 PM | #1 |
عضوة شرفية |
روبيان بكريمة الثوم و الليمون
40 حبة روبيان منظفه
قليل من زيت الزيتون ... 2 ملعقه زبده او فلورا 3 ملاعق طحين 2 كاس و نص حليب سايل بشر ليمونه كامله عصير نص ليمونه 3 فصوص ثوم مقطعه شرائح ملح و فلفل اسود نحمي زيت الزيتون و نحمر فيه حبات الروبيان و نصبها في صحن و نتركها على جنب في نفس القدر نذوب الزبده و نضيف الثوم و نحركهم مدة دقيقتين نضيف الطحين بالتدريج و نحركه حتى يذوب ثم نضيف الحليب و نحركهم حتى يتجانسوا نضيف الملح و الفلفل و عصير الليمون و بشر الليمون نحركهم حتى يثقل الخليط زي البشمل ... نضيف عليهم الروبيان و نقلبهم و نتركهم على نار خفيفه جدا مدة ربع ساعه نزينها بالكزبره ... و تقدم ممكن تقدم مع الفوتوشيني ... مواضيع ذات صلة |