 |
  |
|
|
|
05-23-2011, 10:22 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
للعجينة 500غ فرينة 1 خمارة الحلوى قرصة ملح 2 بيض+صفار بيضة واحدة للدهن 40غ سكر رطب 80غ زبدة طرية للحشوة 50غ زبدة دوائر التفاح قطعي 3 حبات تفاح والا اربعة 30غ كوكاو مرحي للتزين +20غ سكر  التحضير في مقلاة نحط شوية زبدة ونقلي دوائر التفاح منخلوهمش حتى يتحرقوا ونحاولوا نحافظوا على لونهم الطبيعي ونقلبهم من الجهتين ونقليهم لمدة دقيقة ونحطهم في صحن يكون فيه ورق باه يشرب هداك الدهان في وعاء نضع الفرينة+ملح+خمارة ونخلط جيدا ومبعد نضيف البيض والسكر ونحاول نلمد العجينة بقليل من الماء وفي الاخير نضيغ الزبدة ونلمد العجينة ثم على سطح طاولة مرشوشة بالفرينة ونقوم بطبعها دوائر ونضع دائرة تفاح في كل واحدة ونغلق عليها بدائرة اخرى من العجينة ونحاول نثبتها باليد باه متنفتحش ونعاود نطبع جيدا ونحطها في صينية مرشوشة وندهن سطحها بصفار البيض ونرش من فوق الكوكاو والسكر وندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة. م/ن مواضيع ذات صلة |
دوائر التفاح