 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات ملف دفتر خاص بالسلطات حياكم... يوجد هنا ملف دفتر خاص بالسلطات حياكم... مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
06-03-2011, 10:36 PM
|
#6 |
|
|
رد: ملف دفتر خاص بالسلطات حياكم...
عباره عن طبقات من الخضار
اول طبقه خس بعدين فلفل اخضر بارد بعدين ملفوف مقطع شرايح طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح وبعدين الجزر المبشور واخيرا الذره نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله نصبها على السلطه وتمتعتي بالطعم مرره حلوه وشكلها جميل جدا منقوله..  |
|
06-03-2011, 10:39 PM
|
#7 |
|
|
رد: ملف دفتر خاص بالسلطات حياكم...
فلفل اخضر واحمر واصفر نوعين مكرونه ذره خيار جزر الصوص زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح منقوله  |
|
06-03-2011, 10:45 PM
|
#8 |
|
|
رد: ملف دفتر خاص بالسلطات حياكم...
سلطة دوار الشمس..
شكلها بيكون حلو لو رحتي فيها لجمعة الأهل ولآ لصاحباتك طبعا انا ماراح اكتب طريقة معينه ألزمك فيها بعطيك افكار وانتي تفني فيها بصحن التقديم ويفضل مايكون مرتفع مره عشان تتحكمي بالطبقات صفي طبقة توست او بطاط مهروس لك الحريه دجاج مقطع واخلطيه بأي شي تحبي فطر طازج محموس جزر مبشور فاصوليا ذره [ او خضار مقليه بطاط باذنجان زهره يعني نفس فتة الخضار ] وكل شي عندك زي ماعلمتكم انتي اتحكمي بالطبقات اهم شي آخر طبقه غلفيها بأي صوص ابيض تحبيه انا اتوقع حلو تعملي خلطة الزبادي مع الثوم وخليه ثقيل عشان يصير مثل الكريمه رشي الوجه بشوي جبنه شيدر الحين جيبي زيتون اسود شيلي البذر منه ورصيه على الوجه مثل بذور دوار الشمس وبأطراف الصحن رصي اي نوع شبس اتوقع برينقلز حلو وانتوا شوفوا الصور وابتكروا حركات جديده منقول..    |
|
06-03-2011, 10:57 PM
|
#9 |
|
|
رد: ملف دفتر خاص بالسلطات حياكم...
مره رحت للناس ومسوين سلطه رهيبه عجبتني بس ماأمون اسالهم عنها والحمدلله لقيتها بالنت انصحكم فيها.. :: سلطة الشاورما :: الطبقة الأولى خس يقطع صغار ويحط كطبقة أولى في طبق التقديم الطبقة الثانية جرجير.. الطبقة الثالثة دجاج فيلية يقطع مربعات ويتبل في زبادي+ ملح + فلفل أسود + عصير ليمونه + ملح + قليل من بهارات = يترك مدة ساعة وبعدها يحط عالنار حتى تنشف السوائل ثم يحط عليه ربع أصبع زبدة حتى تستوي قطع الدجاج ثم يوضع كطبقة ثالثة الطبقة الرابعة << افضل اإستغناء عنه 2 خبز مفرود يقطع مربعات ويقلى بالزيت ثم وزعية بالطبق الطبقة الخامسة الصوص علبة زبادي + 2 م مايونيز + 2 ملعقه طحينة نخله+ ليمونه + ثوم مطحون = صبيها ع الطبقات إلي قبل الطبقة السادسة سماق يرش ... |
|
06-03-2011, 11:01 PM
|
#10 |
|
|
رد: ملف دفتر خاص بالسلطات حياكم...
الطريقه 2 لسلطة الشاورما...     الشكل النهائي..  |
