 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة عمل همبورغر يوجد هنا طريقة عمل همبورغر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
06-27-2011, 10:27 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
المقادير
نصف كيلو لحم عجل ( يتم ازالة الدهون و العروق ) معلقتين كاتشاب كوب أو أكثر بقسماط ( فتات خبز موضوع بالفرن و مطحون ) ويمكن الحصول عليه من السوبر ماركت بيضة بصلة متوسطة الحجم ( مبشورة ناعما ) فلفليلة خضرة مقطعة ناعمة مرة حسب الرغبة بهارات ملح مكونات اخرى لتقديم السندويشات: خبز الهمبورجر ( رول يعني) خس طماطم كاتشاب بطاطس مقلية  طريقة العمل : نضع اللحم في حوض الفرم لكي يفرم ناعما نضيف البيضة على اللحم و نشغل المولينكس نخرج الخليط الى وعاء و يتم اضافة بقية المكونات و نضيف البقسماط الى ان تتكون عجينة قابلة لتشكيل نعمل منها كرات بحجم مناسب وتوضع الكرة في طبق واسع و نأتي بطبق اخر مستوي و نضغط على كرة اللحم الى ان يصبح شكلها مثل شكل الهمبورجر الجاهز ( هناك ماكنة خاصة بعمل الهمبورجر ) نعمل بقية الكرات ,,, و توضع في علبة بلاستيكية واسعة و يوضع على القطع نايلون ( الخاص بالاطعمة ) ,,,, و توضع في الفريزر ,,, و عند الاستخدام نخرجها من الفريزر مباشرة على مقلاة تيفال بها القليل من الزيت ,, وعلى نار هادئة و يتم التقليب كل فترة قصيرة الى ان يتحمر يتم شق الخبز بالسكين و نضع قطعة الخس مطوية داخل الخبز و نضع بداخلها الهمبورجر و علية شريحة طماطم و خيار و فلفل حلو و الكاتشب و يمكن تقديم سلطة الخضروات و البطاطس المقلية و الخس مواضيع ذات صلة |
|
06-27-2011, 10:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل همبورغر
لا تنسوا الردود~
|
|
06-28-2011, 01:38 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل همبورغر
مشكوره غلاتي
|
|
06-30-2011, 10:36 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل همبورغر
روعة
|
|
06-30-2011, 11:20 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل همبورغر
تسلم ايديكي
|
طريقة عمل همبورغر