|
|
ساندويتشات و معجنات الخبز بالبندورة والجرجير يوجد هنا الخبز بالبندورة والجرجير فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
07-19-2011, 04:43 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
الخبز بالبندورة والجرجير
المقادير: -3 فصوص من الثوم - 6 حبّات صغيرة من البندورة الطازجة - باقة صغيرة من الحبق - 6 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر - ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة - 8 قطع من خبز «الشياباتا» أو من النوع الذي تختارينه - قبضة من أوراق الجرجير - قليل من خل البلسميك (اختياري) طريقة التحضير: - يقشّر فصّان من الثوم ويدقّان. تقسّم البندورة إلى أرباع، يتم التخلّص من البذور، ثم تفرم. يضافان إلى وعاء مع الحبق بعد تقطيعه. يسكب زيت الزيتون البكر وينثر الملح والفلفل. - تحمّى صينية الخبز، يدهن الخبز بالكميّة المتبقّية من الزيت من الوجهين، ويوضع في داخلها، مع تمرير الكميّة المتبقّية من الثوم بعد تقطيعها إلى قسمين، عليها. ويبقى لدقيقتين في الفرن. - يوزّع مزيج البندورة على قطع الخبز، مع تزينها بالجرجير، ثم يضاف مزيد من الزيت وخل البلسميك م/ن مواضيع ذات صلة |