 |
  |
|
|
|
07-22-2011, 07:52 PM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
أصابع المكسرات ..
 المقادير .. 1 كوب زبدة 4/3 كوب سكر ½ 2 كوب دقيق فانيليا 1 كوب لوز مجروش (أو فستق أو جوز أو خليط من المكسرات) سكر بودرة للتزين الطريقة.. - تُخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب و يُضاف إليها السكر و تُخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة . - يُضاف الدقيق و الفانيليا مع التقليب حتى تندمج المكونات. - يُضاف اللوز المجروش مع العجن جيداً بواسطة اليد حتى نحصل على عجين أملس و متماسك (ممكن حفظ العجين في الفريزر لاستخدامه لاحقاً). - تُشكل على هيئة أصابع متناسقة الأحجام و تُرص في صاج (صينية). - تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة . - يُرش السكر البودرة على الأصابع للتزين و هي دافئة. - عند استخدام اللوز يُراعى عدم تحميصه قبل استخدامه . - ممكن إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة أو القرفة أو حب الهيل (حبهان) للعجين قبل تشكيله لإضافة نكهات للأصابع منقول لعيونكم :ghjgjh: مواضيع ذات صلة |
|
07-23-2011, 02:09 AM
|
#2 |
|
|
رد: أصابع المكسرات ..
 |
|
07-23-2011, 02:17 AM
|
#3 |
|
|
رد: أصابع المكسرات ..
 |
|
07-23-2011, 04:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: أصابع المكسرات ..
شكرا لك
شكلها يشهي تقبلي ردي ومروري |
|
07-23-2011, 06:33 PM
|
#5 |
|
|
رد: أصابع المكسرات ..
    اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، صلو على محمد ~~ واستغفروا الله خياتي |
