|
07-25-2011, 02:25 AM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج بصوص الريحان
دجاج بصوص الريحان
المقادير: - 250 جرام صدور دجاج مخلية من العظام - 15 جرام ذبد - 100 جرام كريمة - 2 ملعقة ريحان مفروم - معلقة صغيرة نشا الطريقة: - يطهي الدجاج حسب الرغبة اما مسلوق او روستو او مشوي حسب المذاق المطلوب و لكن الافضل مشوية - ترفع مقلاة على النار و يضاف مقدار الذبد و الكريمة حتى الغليان - يضاف 1/2 مكعب مرقة الدجاج و الريحان و مقدار النشا حتى يصبح الخليط كريمى متماسك - يضاف الدجاج ويرفع من على النار ويقدم فى الحال يقدم مع الارز و الخضار و بالهنا و الشفا مواضيع ذات صلة |