|
07-29-2011, 08:27 PM | #1 |
عضوة شرفية |
كبدة بانية
كبدة بانية
المقادير: شرائح كبدة (ليست رفيعة أو سميكة) كمون - ملح - فلفل أخضر - ثوم - خل الطريقة: يدق الثوم مع الملح و الكمون و الفلفل الأخضر يوضع الخليط في إناء و عليه 5 ملاعق خل توضع شرائح الكبدة في التبيلة السابقة لمدة لا تزيد عن ساعتين بعد ذلك تأخذي شريحة شريحة و تغمر في الدقيق و هكذا و تقلى في زيت غزير بالهنا و الشفا مواضيع ذات صلة |